香流会

東京銀座1丁目。最上のオトナの隠れ家 逢初（あいそめ）は紅漆のカウンターと笑顔が皆様をお迎えいたします。安全＋新鮮＋良質な食材にこだわり、手間を惜しまず丁寧に。真心を込めてつくる女将の愛情料理のお店です。

歴史に残る数多の美食が生まれた、ヨーロッパ大陸。その料理史をひも解けば、古代ローマ時代の令名高き食通Marks Gavius Apicius に辿り着きます。彼は世界最古の料理書と言われる「料理大全」を著し、フランス料理界に大きく貢献した人物として有名です。他にも美食学校を創設し、世界三大珍味のひとつに君臨するフォワ・グラを世に広めたのも同氏と言われています。人生を賭けて美食を追い求めた彼の情熱は“真実の正統派フランス料理”をご提供するため、その味を磨き続ける私たちの想いと同じ。アピシウスは、偉大なる人物の名を掲げるにふさわしくすべてのお客様に無二の感動を贈るフレンチレストランです。

目黒駅から7分くらい歩いた住宅街の一角にある「感動の多い料理店」として“美味しんぼ”第90巻に掲載された「アルカション」。夫婦二人で営業している小ぢんまりとしたお店です。食材の味を最大限に引き出し、実質と全体のバランスを大切にして、それぞれの季節感を感じさせるお料理をご用意してお待ちしております。

変化・進化するさいたま新都心、駅から8分。1969年4月25日のオープンで、今54年目アルピーノ村に成長しました。フレンチ、イタリアン、洋食とお菓子屋さん、そしてギャラリー。緑を守りながら美味しい食卓づくりとモノ作りを続けています。

■アルピーノ村
フランス料理　アルピーノ
イタリア料理　イルクオーレ
洋食　素敵屋さん
お菓子屋さん　工房本店・コクーンシティ店
ギャラリー　樟楠（くすくす）・銀花（ぎんか）

「生活空間に癒しと潤いを与えるモノ創りと、心豊かなライフスタイルを創るヒントを提供する」をモットーに、お客様がお店を通じて「癒し」「喜び」「感動する」サービスを提供し、人と人の心を結びコミュニケーションを創造する店を目指しています。癒しの時間を過ごしにいらしてください。お待ちしております。