GW明けから本格的に💭

こんにちわ🌞

調理師科Bクラスです(*’ω’*)

基本の切り方が終わり本格的に調理実習が始まりました🔥

日本料理ではテスト課題である鯵の三枚おろしを教わりました🐡

魚を一から卸すのは初めてで苦戦する生徒も沢山…💦

さらに串打ちもして悪戦苦闘(;´･ω･)

出刃包丁の扱いにも早く慣れてくれたら嬉しいです🔪✨

またテストまでにはスラスラと卸せるようにもなってほしいと思います🌟