こんにちは、製菓科です😊
年に一度行われる、日本最大級の洋菓子コンクールとされている
２０２５ジャパン・ケーキショー東京が浜松町にて行われました✨
学生からプロのパティシエまで年齢も幅広く、
焼き菓子やケーキの味覚を競う部門や、飴細工やチョコ細工、マジパン細工など
たくさんの種類の作品が全国から集まります。
本校の学生も、学生の部門であるエコール マジパン部門に６名が挑戦しました！
マジパンとはアーモンドと砂糖をペースト状に練ったもので、
身近なものでいうと餡子のような質感のものです！
夏休みを使って、約３か月間一生懸命製作しました👏
マジパンを触るのは初めての６人でしたが、
素敵な作品を完成させることができました✨✨
その中で、１名の学生が「銀賞」を取ることができました！🥈
とても素晴らしいことです！おめでとうございます🎉🎉
来年も開催されるので、ご興味のある方は会場に足を運んでみてください🎶
また、１１月１・２日には「作品展」が本校で開催されます！
６名の作品も展示するので、ぜひご覧ください😊😊