こんにちは、製菓科です😊
入学から約２か月が経ち、実習にも少しずつ慣れてきました🌱
今回は伝統菓子の一つである、「クレープシュゼット」の実習でした🎶
オレンジソースとベリーソースの２種類を作りました🍊🍓
製菓科は実習で作った製品を持ち帰ることがほとんどですが、
今回のようなデセールの実習では、授業内で試食をします😋
みんな上手に焼き上げることができました✨
普段と違う実習で、楽しくメリハリをつけて取り組んでいました🔥
基本的なお菓子から伝統菓子まで、
歴史などを学びながら、幅広く実習を行っています！
７月に開催されるケーキフェスティバルに向けて、
これからも頑張っていきましょう💪💪