スキルアップ

こんにちわ調理マイスター科2年です

今日は前期試験で行ったオムレツとジャガイモのシャトー剥き、

人参のジュリエンヌをやりました

赤エビとトマトのパスタを作りました

切りものについては２年目なので皆落ち着いてできました

オムレツは１年生の時に比べ、トロトロ感や色もきれいに出来ました

パスタに関してはエビの出汁をしっかりとパスタに絡め美味しくできました

卒業まで残り半年なので学生生活を楽しみたいと思います